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五味子的產(chǎn)量變化

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2008年以前五味子的生產(chǎn)全部來自于野外狀態(tài),野外狀態(tài)下的五味子生產(chǎn)是隨著價格的高低來刺激產(chǎn)量。隨著中醫(yī)藥的快速發(fā)展,五味子的需求量發(fā)生了巨大的變化。在70年代時年用量只有1000噸左右,進(jìn)入2000后需求量增加到3000噸左右。龐大的需求伴隨著野外資源的破壞和減少,以及勞動力的升值,產(chǎn)生了供需失衡的狀態(tài),所以五味子價格也處于不斷上升的過程。不斷上升的價格和需求的增加引起了科技單位的重視,當(dāng)?shù)亻_始嘗試家種,在經(jīng)過好幾年的摸索后終于在2008年前后家種成功并開始大面積普及種植。家種成功后,五味子的育苗栽培得到了飛速發(fā)展。還有五味子不是小農(nóng)經(jīng)濟(jì)種植,屬于規(guī)模種植,有種植大戶和企業(yè),少則幾十畝,多則幾百甚至上千畝。這次種植沒有考慮實際需求,盲目的大面積家種造成嚴(yán)重的供大于求,結(jié)果在2009年產(chǎn)地低掉到18元的低價。這個價格對種植戶是毀滅性的打擊,尤其是承包大戶,虧損慘重。此次低價讓種植戶失去信心,市場價格的低價,種植戶開始疏于管理,甚至拔苗。加上五味子的植物老化,多方面的影響下,開始形成了下一次上漲的周期。2013年開始家種品開始進(jìn)入上升通道,到2017年漲到了180元的歷史高價,完成了五味子由野外變家種后一個行情高價周期。同時這次高價的產(chǎn)生再次刺激了產(chǎn)地種植的積極性,2017年恢復(fù)后到了2019年五味子價格開始下滑,年底掉到了80元左右的價格。進(jìn)入2020年隨著價格一直在下滑趨勢中,但依然抵擋不住今年的掛果旺盛期,低價的過程肯定會再次對種植戶的積極性有一定的影響,產(chǎn)生的影響有多大,會不會像上次一樣出現(xiàn)毀園的情況還不能確定。此次對五味子的生產(chǎn)打擊有多大,主要取決于價格回落的幅度。所以,回顧五味子所有的生產(chǎn)變化,無論是野外時期和家種,價格是調(diào)劑生產(chǎn)的根本因素。
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