很多朋友吃完海鮮，就會(huì)有吐、高燒、腹瀉、起紅疹等現(xiàn)象，以為是海鮮過(guò)敏等現(xiàn)象。其實(shí)不然。因?yàn)?，海產(chǎn)品含有豐富的鈣，如果與含有高量鞣酸的果同食，不僅會(huì)降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也易使鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合成一種鞣酸鈣，令人肚子疼、嘔吐、惡心及腹瀉。謹(jǐn)記：含鞣酸較多的果有柿子、橄欖、石榴、等。因此，這些果不宜與海產(chǎn)品同時(shí)食用，以間隔4小時(shí)以后再吃為宜。